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Cogumelo Eryngui - 200g

Cogumelo Eryngui - 200g

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Descubra o sabor exótico e a textura irresistível do Cogumelo Eryngui!
Também conhecido como cogumelo rei, o Eryngui é uma escolha sofisticada para quem busca pratos saudáveis, saborosos e surpreendentes.

Características principais:

🌿 Frescor colhido sob demanda
Nossos cogumelos são colhidos somente após o seu pedido ser confirmado. Nada de estoque parado. Isso garante que você receba um produto fresco de verdade — direto da fazenda para a sua porta, com todo o sabor preservado.

🍄 Sabor distinto e textura aveludada
Com leve toque adocicado e uma textura firme e suculenta, o Eryngui se destaca em qualquer preparo.

🍽️ Versatilidade gourmet
Excelente para refogados, grelhados, risotos, massas, saladas e até em pratos sofisticados. Um ingrediente coringa na cozinha criativa.

💪 Rico em nutrientes
Fonte natural de proteínas, fibras e vitaminas do complexo B e D. Nutrição com sabor.

🧺 Qualidade artesanal
Produzido e colhido artesanalmente com todo cuidado. Da terra para a sua casa, sem intermediários.

Dicas de preparo:

  • Salteie com manteiga, alho e ervas finas para um acompanhamento simples e elegante.

  • Grelhado inteiro, o Eryngui vira uma “carne vegetal” impressionante.

  • Fatie finamente e use em pizzas, massas ou bowls.

Adicione agora o Cogumelo Eryngui Fresco à sua cozinha e receba em casa um ingrediente único, colhido especialmente para você. Um toque gourmet direto da fazenda para o seu prato.

É saudável comer cogumelos com frequência?
Sim! Os cogumelos são alimentos naturalmente saudáveis, com baixo teor calórico, ricos em fibras, antioxidantes, vitaminas do complexo B e minerais como potássio e fósforo. Além disso, muitos cogumelos contêm compostos bioativos que contribuem para a saúde do sistema imunológico e cardiovascular.
Quais são os benefícios dos cogumelos para a saúde?
Os cogumelos oferecem diversos benefícios: são fontes naturais de proteínas vegetais, auxiliam na digestão, fortalecem o sistema imunológico e têm ação antioxidante. Também são ricos em vitaminas B2, B3, B5, cobre e selênio.
Os cogumelos são fonte de proteína ou carboidrato?
Os cogumelos contêm baixo teor de carboidrato e são uma excelente fonte de proteína vegetal, ideais para dietas vegetarianas e veganas. Também oferecem fibras e são pobres em gordura, sendo ótimos para uma alimentação equilibrada.
Como os cogumelos da Villa Barrichello são cultivados?
Nossos cogumelos são cultivados de forma artesanal, em ambiente controlado, com substratos naturais e sem agrotóxicos. O diferencial da Villa Barrichello é que os cogumelos são colhidos apenas após a confirmação do pedido, garantindo frescor máximo na entrega.
Precisa lavar os cogumelos antes de preparar?
Não é necessário lavar os cogumelos da Villa Barrichello. Eles são cultivados em ambiente limpo e controlado. Recomendamos apenas remover possíveis resíduos com papel toalha úmido. Lavar pode comprometer a textura e absorver água.
Posso congelar os cogumelos frescos?
Sim, embora o ideal seja consumir frescos. Para congelar, recomendamos refogar antes e armazenar em potes herméticos.
Quanto tempo os cogumelos duram na geladeira?
Os cogumelos frescos da Villa Barrichello duram até 7 dias na geladeira, desde que armazenados corretamente, em sua embalagem original ou em pote fechado. Por serem colhidos sob demanda, chegam com validade máxima.
Quais vitaminas e nutrientes os cogumelos oferecem?
Os cogumelos são ricos em vitaminas do complexo B (como B2, B3, B5), além de fornecerem vitamina D (em algumas espécies), fibras, proteínas, selênio, cobre e potássio — importantes para o sistema imunológico, metabolismo e saúde geral.

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Sobre a loja

A Villa Barrichello é uma empresa familiar que surgiu pelo amor ao consumo de cogumelos comestíveis e dedicação à alimentação saudável. Estamos na nossa 3° geração, objetivando transcender este nosso amor, demonstrando a todos os inúmeros benefícios de uma dieta onde cogumelos são inseridos corriqueiramente e, ainda, de forma totalmente prática, dinâmica e muito saborosa!

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