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Cogumelo Shimeji Branco Orgânico - 200g

Cogumelo Shimeji Branco Orgânico - 200g

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Descubra o sabor umami do Cogumelo Shimeji Branco Orgânico!
Com textura firme e sabor marcante, esse cogumelo é uma estrela da culinária oriental e transforma qualquer receita com elegância e intensidade.

Características principais:

🌿 Frescor colhido sob demanda
O Cogumelo Shimeji Branco é colhido somente após o seu pedido ser confirmado. Isso garante máxima frescura, preservando aroma, textura e nutrientes. Você recebe direto da fazenda, na porta da sua casa.

🍄 Sabor intenso e umami
Seu perfil rico e profundo adiciona um toque especial a caldos, grelhados, stir-fries e muito mais.

🍽️ Versatilidade culinária
Perfeito para refogados, sopas, risotos, molhos e como guarnição. Um ingrediente curinga para receitas asiáticas e criativas.

💪 Benefícios nutricionais
Rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, o Shimeji Branco é nutritivo e contribui para uma alimentação saudável e equilibrada.

🧺 Qualidade artesanal
Produzido e selecionado com cuidado, direto da terra para a sua mesa.

Dicas de preparo:

  • Salteie com shoyu e alho para um acompanhamento clássico e delicioso.

  • Incorpore em risotos, massas ou bowls para dar profundidade ao prato.

  • Fica incrível como cobertura de carnes ou servido com arroz japonês.

Adicione o Cogumelo Shimeji Branco Fresco à sua cozinha e receba o verdadeiro frescor colhido na hora, direto da fazenda para a sua casa. Uma explosão de sabor e qualidade.

 

É saudável comer cogumelos com frequência?
Sim! Os cogumelos são alimentos naturalmente saudáveis, com baixo teor calórico, ricos em fibras, antioxidantes, vitaminas do complexo B e minerais como potássio e fósforo. Além disso, muitos cogumelos contêm compostos bioativos que contribuem para a saúde do sistema imunológico e cardiovascular.
Quais são os benefícios dos cogumelos para a saúde?
Os cogumelos oferecem diversos benefícios: são fontes naturais de proteínas vegetais, auxiliam na digestão, fortalecem o sistema imunológico e têm ação antioxidante. Também são ricos em vitaminas B2, B3, B5, cobre e selênio.
Os cogumelos são fonte de proteína ou carboidrato?
Os cogumelos contêm baixo teor de carboidrato e são uma excelente fonte de proteína vegetal, ideais para dietas vegetarianas e veganas. Também oferecem fibras e são pobres em gordura, sendo ótimos para uma alimentação equilibrada.
Como os cogumelos da Villa Barrichello são cultivados?
Nossos cogumelos são cultivados de forma artesanal, em ambiente controlado, com substratos naturais e sem agrotóxicos. O diferencial da Villa Barrichello é que os cogumelos são colhidos apenas após a confirmação do pedido, garantindo frescor máximo na entrega.
Precisa lavar os cogumelos antes de preparar?
Não é necessário lavar os cogumelos da Villa Barrichello. Eles são cultivados em ambiente limpo e controlado. Recomendamos apenas remover possíveis resíduos com papel toalha úmido. Lavar pode comprometer a textura e absorver água.
Posso congelar os cogumelos frescos?
Sim, embora o ideal seja consumir frescos. Para congelar, recomendamos refogar antes e armazenar em potes herméticos.
Quanto tempo os cogumelos duram na geladeira?
Os cogumelos frescos da Villa Barrichello duram até 7 dias na geladeira, desde que armazenados corretamente, em sua embalagem original ou em pote fechado. Por serem colhidos sob demanda, chegam com validade máxima.
Quais vitaminas e nutrientes os cogumelos oferecem?
Os cogumelos são ricos em vitaminas do complexo B (como B2, B3, B5), além de fornecerem vitamina D (em algumas espécies), fibras, proteínas, selênio, cobre e potássio — importantes para o sistema imunológico, metabolismo e saúde geral.

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Sobre a loja

A Villa Barrichello é uma empresa familiar que surgiu pelo amor ao consumo de cogumelos comestíveis e dedicação à alimentação saudável. Estamos na nossa 3° geração, objetivando transcender este nosso amor, demonstrando a todos os inúmeros benefícios de uma dieta onde cogumelos são inseridos corriqueiramente e, ainda, de forma totalmente prática, dinâmica e muito saborosa!

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