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Cogumelo Shimeji Preto - 200g

Cogumelo Shimeji Preto - 200g

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Descubra o sabor marcante e a textura única do Cogumelo Shimeji Preto!
Com aroma intenso e umami característico, esse cogumelo é a escolha perfeita para dar sofisticação e profundidade às suas receitas do dia a dia.

Características principais:

🌿 Frescor colhido sob demanda
O Cogumelo Shimeji Preto é colhido somente após a confirmação do seu pedido, garantindo frescor real, direto da fazenda até a sua casa. Sem intermediários, sem perda de qualidade.

🍄 Sabor enriquecido e umami
Seu sabor profundo, levemente terroso, transforma caldos, stir-fries, molhos e muito mais.

🍽️ Versatilidade na cozinha
Ideal para refogados, massas, sopas, omeletes, pratos grelhados e até tortas. Um ingrediente que se adapta a diferentes estilos culinários.

💪 Benefícios nutricionais
Fonte de proteínas, fibras, antioxidantes e vitaminas, o Shimeji Preto é uma adição saudável e funcional à sua alimentação.

🧺 Qualidade artesanal
Produzido localmente com cuidado e selecionado à mão. Da terra direto para o seu prato.

Dicas de preparo:

  • Salteie com cebola e shoyu para um clássico oriental saboroso.

  • Use como recheio em omeletes, massas, pães ou tortas.

  • Experimente em bowls ou acompanhando proteínas grelhadas.

Inclua o Cogumelo Shimeji Preto Fresco nas suas receitas e experimente o frescor colhido na hora, entregue com exclusividade direto da fazenda para a sua mesa.

É saudável comer cogumelos com frequência?
Sim! Os cogumelos são alimentos naturalmente saudáveis, com baixo teor calórico, ricos em fibras, antioxidantes, vitaminas do complexo B e minerais como potássio e fósforo. Além disso, muitos cogumelos contêm compostos bioativos que contribuem para a saúde do sistema imunológico e cardiovascular.
Quais são os benefícios dos cogumelos para a saúde?
Os cogumelos oferecem diversos benefícios: são fontes naturais de proteínas vegetais, auxiliam na digestão, fortalecem o sistema imunológico e têm ação antioxidante. Também são ricos em vitaminas B2, B3, B5, cobre e selênio.
Os cogumelos são fonte de proteína ou carboidrato?
Os cogumelos contêm baixo teor de carboidrato e são uma excelente fonte de proteína vegetal, ideais para dietas vegetarianas e veganas. Também oferecem fibras e são pobres em gordura, sendo ótimos para uma alimentação equilibrada.
Como os cogumelos da Villa Barrichello são cultivados?
Nossos cogumelos são cultivados de forma artesanal, em ambiente controlado, com substratos naturais e sem agrotóxicos. O diferencial da Villa Barrichello é que os cogumelos são colhidos apenas após a confirmação do pedido, garantindo frescor máximo na entrega.
Precisa lavar os cogumelos antes de preparar?
Não é necessário lavar os cogumelos da Villa Barrichello. Eles são cultivados em ambiente limpo e controlado. Recomendamos apenas remover possíveis resíduos com papel toalha úmido. Lavar pode comprometer a textura e absorver água.
Posso congelar os cogumelos frescos?
Sim, embora o ideal seja consumir frescos. Para congelar, recomendamos refogar antes e armazenar em potes herméticos.
Quanto tempo os cogumelos duram na geladeira?
Os cogumelos frescos da Villa Barrichello duram até 7 dias na geladeira, desde que armazenados corretamente, em sua embalagem original ou em pote fechado. Por serem colhidos sob demanda, chegam com validade máxima.
Quais vitaminas e nutrientes os cogumelos oferecem?
Os cogumelos são ricos em vitaminas do complexo B (como B2, B3, B5), além de fornecerem vitamina D (em algumas espécies), fibras, proteínas, selênio, cobre e potássio — importantes para o sistema imunológico, metabolismo e saúde geral.

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A Villa Barrichello é uma empresa familiar que surgiu pelo amor ao consumo de cogumelos comestíveis e dedicação à alimentação saudável. Estamos na nossa 3° geração, objetivando transcender este nosso amor, demonstrando a todos os inúmeros benefícios de uma dieta onde cogumelos são inseridos corriqueiramente e, ainda, de forma totalmente prática, dinâmica e muito saborosa!

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