Descubra o Duo Favolloso: um mix irresistível de Cogumelo Shitake e Shimeji Branco Frescos!
Uma combinação perfeita para quem valoriza sabor, nutrição e praticidade na cozinha — com a garantia de frescor direto da fazenda.
Características principais:
🌿 Frescor colhido sob demanda
O Duo Favolloso é colhido somente após o seu pedido ser confirmado, garantindo que você receba cogumelos frescos de verdade — direto da fazenda, na sua porta, com qualidade preservada.
🍄 Combinação gourmet e versátil
O mix traz a intensidade do Shitake com a suavidade do Shimeji Branco. Ideal para sopas, salteados, grelhados, recheios e pratos criativos.
💪 Benefícios nutricionais reunidos
Rico em proteínas, vitaminas B e D, minerais e antioxidantes, o Duo Favolloso fortalece o sistema imunológico e promove uma alimentação equilibrada.
🧺 Qualidade artesanal e orgânica
Ambos os cogumelos são orgânicos, cultivados com cuidado e selecionados à mão para proporcionar uma experiência culinária completa.
Dicas de preparo:
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Salteie com alho e azeite para um preparo simples e saboroso.
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Use como base para molhos, recheios de massas ou acompanhamentos de pratos quentes.
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Combine com grãos ou legumes para criar bowls ou risotos nutritivos.
Adicione o Duo Favolloso à sua cozinha e receba uma mistura de sabores colhida na hora, direto da fazenda para o seu prato. Praticidade e frescor em dose dupla.
É saudável comer cogumelos com frequência?
Sim! Os cogumelos são alimentos naturalmente saudáveis, com baixo teor calórico, ricos em fibras, antioxidantes, vitaminas do complexo B e minerais como potássio e fósforo. Além disso, muitos cogumelos contêm compostos bioativos que contribuem para a saúde do sistema imunológico e cardiovascular.
Quais são os benefícios dos cogumelos para a saúde?
Os cogumelos oferecem diversos benefícios: são fontes naturais de proteínas vegetais, auxiliam na digestão, fortalecem o sistema imunológico e têm ação antioxidante. Também são ricos em vitaminas B2, B3, B5, cobre e selênio.
Os cogumelos são fonte de proteína ou carboidrato?
Os cogumelos contêm baixo teor de carboidrato e são uma excelente fonte de proteína vegetal, ideais para dietas vegetarianas e veganas. Também oferecem fibras e são pobres em gordura, sendo ótimos para uma alimentação equilibrada.
Como os cogumelos da Villa Barrichello são cultivados?
Nossos cogumelos são cultivados de forma artesanal, em ambiente controlado, com substratos naturais e sem agrotóxicos. O diferencial da Villa Barrichello é que os cogumelos são colhidos apenas após a confirmação do pedido, garantindo frescor máximo na entrega.
Precisa lavar os cogumelos antes de preparar?
Não é necessário lavar os cogumelos da Villa Barrichello. Eles são cultivados em ambiente limpo e controlado. Recomendamos apenas remover possíveis resíduos com papel toalha úmido. Lavar pode comprometer a textura e absorver água.
Posso congelar os cogumelos frescos?
Sim, embora o ideal seja consumir frescos. Para congelar, recomendamos refogar antes e armazenar em potes herméticos.
Quanto tempo os cogumelos duram na geladeira?
Os cogumelos frescos da Villa Barrichello duram até 7 dias na geladeira, desde que armazenados corretamente, em sua embalagem original ou em pote fechado. Por serem colhidos sob demanda, chegam com validade máxima.
Quais vitaminas e nutrientes os cogumelos oferecem?
Os cogumelos são ricos em vitaminas do complexo B (como B2, B3, B5), além de fornecerem vitamina D (em algumas espécies), fibras, proteínas, selênio, cobre e potássio — importantes para o sistema imunológico, metabolismo e saúde geral.